Het eten van meer fruit is bij veel mensen niet zo’n probleem. Deze voeg je gemakkelijk toe aan je ontbijt, lunch of als ‘toetje’ na je warme maaltijd. Groente daarentegen is een grotere uitdaging. Krijg jij voldoende groente binnen gedurende de dag? Daarnaast vertelt hardlopen.nl expert Brenda Frunt waarom dit zo belangrijk is.
Groente als basis
'We adviseren 500 gram groente per dag te eten. Begin daarmee bij je ontbijt of lunch, zodat je geen halve kilo groente bij je warme maaltijd ‘weg hoeft te werken’. Maak een planning per week zodat je niet voor een lege koelkast komt te staan en je toch maar weer kiest voor het brood uit de vriezer', aldus Brenda.
Hoe vaker je groente verwerkt in je ontbijt of lunch hoe makkelijker het wordt. Maak bijvoorbeeld op zondag een grote pan soep. Deze kun je maximaal vier dagen bewaren in de koelkast als voedzame en snelle lunch op een andere dag. Wil je meer variatie dan kun je de soep eventueel ook invriezen voor een ander moment. Wees creatief! Zoek naar recepten en zorg dat je jouw favoriete recepten niet vergeet door ze goed te bewaren. Zodoende hoef je bij een inspiratieloos moment alleen maar te kijken naar je opgeslagen recepten.
Uit groente haalt je lichaam vezels. Waarom? In je darmen leven biljonen bacteriën: je darmflora. Ze leven van de vezels die jij eet. Die zetten ze om in vitaminen, anti-ontstekingsstoffen en zelfs hormonen: ze maken bijvoorbeeld 90% van het kalmerende gelukshormoon aan (serotonine). Vezels zijn dus een voedingsbodem voor je darmflora.
Voed je je darmflora met weinig suiker en veel vezels uit groente en fruit? Dan floreren de nuttige (goede) bacteriën. Die gaan vervolgens met z’n allen massaal op je darmwand zitten en bedekken deze. Zo krijgen schadelijke bacteriën minder kans om ellende te veroorzaken.
Boost je immuunsysteem
En last but not least: we mogen de online training ‘boost je immuunsysteem’ van de Voedingsacademie ter waarde van € 32,50 gratis weggeven!
In deze training vertelt Brenda hoe je immuunsysteem werkt, hoe belangrijk je darmflora is en wat anti-nutriënten zijn. Ook laat ze zien waarom koude prikkels helend kunnen zijn, en welke interventies je nog meer kan toepassen voor een goed werkend immuunsysteem. Ter afsluiting bevat de online training 6 weken aan opdrachten en tips, zodat je alles ook echt in de praktijk kunt brengen.
Brenda Frunt is sportdiëtist en schrijfster van 2 sportkookboeken. Als (sport)diëtist begeleidt ze (top)sporters en inspireert ze dagelijks mensen uit het bedrijfsleven met workshops en alles rondom het gebied van voeding en vitaliteit binnen het bedrijf. Als hardlopen.nl expert beantwoordt zij jouw specifieke vragen.
Wij laten je graag een website zien afgestemd op jouw voorkeuren. Deze website maakt gebruik van cookies voor analyse, gebruikerservaring en opbouw van klantprofielen voor het tonen van relevante advertenties op de website, externe websites en via sociale media. Meer informatie over het cookiegebruik op onze website vind je in ons cookiestatement. Afhankelijk van je voorkeuren kun je het gewenste machtigingsniveau selecteren bij ‘beheer cookies’.
Cookie instellingen
Wij laten je graag een goede website zien, afgestemd op jouw voorkeuren.
Wil je dit ook? Zet dan de onderstaande onderdelen op 'Aan'.
Hiermee geef je ons toestemming om je door middel van het gebruik van cookies en andere technieken een persoonlijke ervaring te bieden.
Analytische cookies
Deze cookies gebruiken we om onze website te verbeteren. We kunnen hiermee zien hoe je onze website gebruikt en waar we deze kunnen verbeteren. Deze data wordt anoniem opgeslagen en is niet te herleiden naar jou als persoon.
Relevantie
Wanneer je deze cookies "Aan" zet, kunnen we je een gepersonaliseerde ervaring bieden op de website en eventueel in onze nieuwsbrieven.
Social Media en externe embeds
Deze cookies gebruiken we om social media of andere embeds uit externe bronnen in te laden. De social media embeds kunnen hierdoor mogelijk zien dat jij onze website bezoekt en dit gebruiken voor het opbouwen van je profiel. In ruil daarvoor krijg je embeds te zien van onze eigen social media uitingen of interessante gerelateerde berichten van andere social media accounts.
Trackingpixels
Met deze permissie kunnen we trackingpixels plaatsen. Deze pixels gebruiken we om je gedrag op onze website te volgen en hiermee onze website en advertenties te optimaliseren.
Je hebt nog niet op alle vragen antwoord gegeven. Geef hierboven jouw voorkeur aan.
