Recept: frisse eierkoek

Dit heb je nodig:

• ½ avocado
• ½ banaan
• ½ limoen
• 1 kleine eierkoek à 30 gram

Bereidingswijze

• Doe de avocado en banaan in een kom.
• Knijp de limoen uit boven de kom en prak dit geheel tot een puree.
• Besmeer de eierkoek met een laag van de avocado-bananenpuree.

Bereidingstijd

• 10 minuten

Voedingswaarde

• Energie: 238 kilocalorieën
• Eiwit: 4 gram
• Vet: 12 gram
• Koolhydraten: 29 gram
• Voedingsvezels:4 gram

Goed om te weten:

Dit tussendoortje is zeer energie- en koolhydraatrijk, ideaal als je in gewicht wilt aankomen. Natuurlijk ook heerlijk als je op gewicht wilt blijven of juist gewicht moet verliezen. Pas dan de hoeveelheden aan of verdeel het tussendoortje over de dag, bijvoorbeeld in de loop van de ochtend en in de loop van de middag, of neem de helft voor een training en de andere helft erna.