Vezelrijk stoofpotje met linzen, zoete aardappel en wortel
De herfst is officieel begonnen… Tijd voor comfortfood! Bij de herfst denk je al gauw aan curry, stoofpotjes, ovenschotels of soep, toch? Het voordeel van deze gerechten is dat je er allerlei soorten groenten of eiwitbronnen in kunt gebruiken, ze vaak makkelijk zijn om te maken en bovendien enorm lekker en voedzaam zijn. Dit vezelrijk stoofpotje met linzen, zoete aardappel en wortel geeft je het ultieme herfstgevoel en bevat ook nog eens lekker veel vezels. Ideaal om je vetverbranding te stimuleren!